We hebben nog maar 1 appelboom en tot dit jaar hingen daar hooguit 3 of 4 appels aan. Misschien omdat hij nu de enige is heeft hij zichzelf overtroffen! Ruim 3 kilo heb ik er af gehaald.Een deel is al verwerkt in appeltaart maar er is nog ruim 2 kilo over en zondag vertrek ik weer. Geen tijd om nog meer appeltaart te maken en ook op te eten.
Gelukkig was ik al in de zomer op zoek gegaan naar slimme bewaartips en zo vond ik bij Cookie Cottage een recept voor ingemaakte appeltaartvulling. Ik sla dus aan het wecken, ben benieuwd of het ook werkt.
Je hoeft dus alleen nog het deeg klaar te maken en de vulling heb je al in een weckpot klaarstaan.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten